Carte

Une cuisine régionale

A base de produits du terroir

Pour commencer

La planche apéro

Dés de fromage, Dés de jambon, terrine et saucisson.

7,50 euros

Les entrées

La terrine maison

6,00 euros

L'assiette flamande

Tranche de saucisson et lard, terrine et sur un lit de salade.

6,50 euros

La salade du Catsberg

Tranche de jambon grillée au feu de bois, fromage du Mont des Cats fondu sur un lit de salade.

7,00 euros

Déclinée en plat

13,50 euros

Brasserie

Tous les jours, sauf le dimanche midi et les jours féries.

Les plats sont servis avec des frites ou des haricots verts ou de la salade.

Le Burger du Catsberg

Burger fait avec un steak haché façon bouchère 180 grammes, oignons et échalotes poêlés, salade et fromage de l’Abbaye du Mont des Cats fondu.

13,95 euros

Le welch complet

Pain grillé, tranche de jambon et cheddar fondu à la bière avec un œuf sur le plat.

13,95 euros

Les piéces du boucher

Toutes les pièces de viandes sont cuites au feu de bois, et elles sont toutes d’origine U.E.

Les plats sont servis avec une sauce au choix : poivre, fromage de l’Abbaye du Mont des Cats ou Béarnaise ou sauce à la bière.

Le pavé de boeuf

Pièce d’environ 220 grammes.

18,95 euros

L'entrecôte de boeuf

Pièce d’environ 350 grammes.

21,95 euros

Le jambonneau de porc

Jambonneau de porc cuit au bouillon et grillé au feu de bois.

17,95 euros

Les plats

Les plats sont servis avec des frites ou des haricots verts ou de la salade.

Le pot'je vleech

Mélange de trois viandes blanches en gelée. (poulet, porc et veau).

14,95 euros

La carbonnadee flamande

Morceaux de boeuf cuisinés à la bière, à la cassonade et au pain d'épices.

14,95 euros

La planche gourmande

Tranche de saucisson, lard, pot’je vleesch, terrine et fromage du Mont des cats et salade.

14,95 euros

L'andouillette grillée au feu de bois

14,95 euros

Le jambon grillé au feu de bois

14,95 euros

Le menu enfant

Boisson 25 cl au choix :

jus d’orange, Coca-Cola, limonade ou diabolo ou sirop à l’eau.

Steack façon bouchère 100 grammes
ou une tranche de jambon blanc
ou carbonade flamande

Les plats sont servis avec des frites.

Une mousse au chocolat maison

ou une coupe de glace


9,95 euros

Les desserts

La mousse au chocolat maison

6,00 euros

La crème brulée

Servie avec sa boule de glace vanille.

6,00 euros

Le moelleux au chocolat

Servie avec sa boule de glace vanille.

6,00 euros

Le crumble à la pomme, fraise et framboise

Servie avec sa boule de glace vanille.

6,00 euros

Le pain perdu

Servie avec sa boule de glace vanille.

6,00 euros

Le gâteau du dimanche

C'est uniquement le dimanche !

7,00 euros

Crêpes

Servie avec chocolat ou caramel au beurre salé ou sucre glace ou coulis aux fruits rouges ou chantilly.

6,00 euros

La gaufre liégeoise

Servie avec chocolat ou caramel au beurre salé ou sucre glace ou coulis aux fruits rouges ou chantilly.

6,00 euros

Le café gourmand ou thé gourmand ou chocolat chaud gourmand

7,00 euros

L'Irish gourmand

11,50 euros

Les coupes glacées

Dame Blanche ou Dame Chocolat

Vanille Bourbon de Madagascar ou chocolat noir suisse Frey, nappage chocolat et crème fouettée.

6,60 euros

Colonnel

Citron de Sicile arrosé de Rhum.

6,60 euros

Coupe du Catsberg

Glace vanille bourbon de Madagascar et spéculoos de Belgique, nappage chocolat et crème fouettée.

6,60 euros

Pouce café

Glace rhum-raisins au rhum des Antilles et raisons blonds, café 100% pur arabica et crème fouettée. Arrosé de Rhum 1 Euros de plus.

6,60 euros

Promenade estivale

Glace citron de Sicile, glace framboisen nappage fruits rouges et créme fouettée.

6,60 euros

Coupe des Monts

Glace yaourt de Saint Malo, caramel beurre salé au sel de Guérande et spéculoos de Belgique, nappage caramel et créme fouettée.

6,60 euros

Souvenir d'enfance

Glace Barbe à papa, vanille bourbon de Madagascar et crème fouettée.

6,60 euros

Liégois aux choix

Café 100% pur Arabica
ou chocolat noir Suisse Frey
ou caramel beurre salé au sel de Guérande,
vanille Bourbon de Madagascar, nappage et crème fouettée.

6,60 euros

Coupe Angélique

Glace chocolat noir suisse Frey et caramel beurre salé au sel de Guérande, nappage chocolat et crème fouettée.

6,60 euros

Les boissons chaudes

Le café

2,00 euros

Le grand café

2,50 euros

Le chocolat chaud

2,50 euros

Le cappuccino

2,50 euros

Le thé et infusions

2,50 euros

Les digestifs

L'Irish coffee (40°) (12 cl)

7,00 euros

Le French coffee (40°) (12 cl)

Au Calvados ou au Cognac

7,00 euros

Le Cognac (40°) (4 cl)

6,00 euros

Le Calvados (40°) (4 cl)

6,00 euros

Le Genièvre (40°) (4 cl)

6,00 euros

Houlle carte noire (40°) (4 cl)

6,50 euros

La Fleur de Bière (40°) (4 cl)

6,00 euros

Le Get 27 (21°) (6 cl)

5,00 euros